Menù della serata:
- Lasagne al tartufo
- Lasagne al ragù di carne
- Lasagne alle verdure
- Spalla di maiale cotta a bassa temperatura con cipolle di tropea caramellate
- Contorno misto di verdure
- Insalata di spinacino con pere, noci e Parmigiano Reggiano
- Torte dei Cucinieri Reggiani: al nocino, cheesecake ai mirtilli, di riso, al cioccolatino, zuppa inglese, ecc.