Autore:cinzia

Ricette per adulti

Pubblicatodi il Nov 7, 2020 in Senza categoria

per una cucina a luci rosse che risveglierà tutti gli appetiti

“Ricette per adulti” è un libro di ricette afrodisiache, semplici ed esteticamente evocative, che contengono ingredienti scientificamente o psicologicamente efficaci sull’organismo nei vari processi della seduzione e, si spera, nella sua naturale conlusione a letto.

Tortino al cioccolato
Uovo come ingrediente afrodisiaco

Se speri che questo sia un manuale che ti garantisca una sicura conquista o una nottata di fuoco con il tuo partner, forse rimarrai deluso/a. Dal partner, non dal libro!

Testi di Chiara Gambarini

Disegni di Michela Candi

ISBN 979-12-200-7301-1

prezzo € 12,00

Per acquistare il libro contattare Chiara per mail o telefonare al (+39) 320 012 9129

70° anniversario fondazione AIBES a Villa Spalletti – Casalgrande (RE)

Pubblicatodi il Set 17, 2019 in Eventi

Con grandissimo onore, siamo stati invitati a creare un piccolo buffet per festeggiare il 70° anniversario della creazione di AIBES: Associazione Italiana Barman e Sostenitori.

Welcome coffe e Buffet:

  • salumi vari del territorio
  • Parmigiano Reggiano 24 mesi in scaglie
  • erbazzone reggiano
  • gnocco al lardo reggiano
  • barchette 7 cialde di Parmigiano Reggiano con prosciutto crudo di Parma, rucola e pera
  • cipollata reggiana
  • sformatino Parmigiano Reggiano con Aceto Balsamico Tradizionale Reggio Emilia
  • bomba di riso con ragù di carne
  • zuppa inglese
  • bavarese con gelatina di Spergola, pere e ganache al cioccolato
salumi vari
salame contadino
parmigiano reggiano 24 mesi
gnocco al lardo reggiano
erbazzone reggiano
cipollata reggiana al forno
barchette cialde di parmigiano reggiano con prosciutto crudo rucola e pera
bavarese al parmigiano reggiano con aceto balsamico tradizionale reggio emilia
bomba di riso reggiana
zuppa inglese reggiana
bavarese con gelatina di spergola pere e ganache al cioccolato

P.S.: Scusate la qualità delle foto ma durante il servizio si è sempre di corsa! 😀

Le nostre ricette più richieste

Pubblicatodi il Set 8, 2019 in Le nostre proposte

Tra i Salati:

Aspic alla Spergola con uvetta, su panna cotta di caprino
Baccalà mantecato su crostini al nero di seppia e semini
Tortino ai funghi porchini
Cannoli e bignè con mousse di Mortadella Bologna
Stecchi di verdure con pistacchi
Bomba di riso reggiana con ragù di carne
Spuma di Parmigiano Reggiano con Prosciutto di Parma croccante e biscotto di Parmigiano Reggiano
Lasagnetta ai funghi porcini
Flan di Parmigiano Reggiano con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale Reggio Emilia
Polentina al tartufo nero
Barchette cialde di Parmigiano Reggiano con prosciutto crudo di Parma, rucola e pera

Tra i Dolci:

Bavarese alla Spergola con composta di pere e crema di cioccolato fondente
Tortine al Lambrusco Reggiano con glassa al cioccolato e panna montata
Zuppa inglese reggiana

Calici in rocca (rossi) 2019 – Scandiano

Pubblicatodi il Set 5, 2019 in Eventi

28 08 2019 serata calici in rocca – Scandiano (RE)

Menù della serata:

  • Lasagne al tartufo
  • Lasagne al ragù di carne
  • Lasagne alle verdure
  • Spalla di maiale cotta a bassa temperatura con cipolle di tropea caramellate
  • Contorno misto di verdure
  • Insalata di spinacino con pere, noci e Parmigiano Reggiano
  • Torte dei Cucinieri Reggiani: al nocino, cheesecake ai mirtilli, di riso, al cioccolatino, zuppa inglese, ecc.

Calici in rocca (bianchi) 2019 – Scandiano

Pubblicatodi il Ago 30, 2019 in Eventi

28 08 2019 serata calici in rocca – Scandiano (RE)

Menù della serata:

  • Riso venere con mazzancolle, seppie, calamari e verdure miste saltate
  • Riso venere con verdure miste saltate
  • Baccalà mantecato
  • Spiedini misti verdure, mazzancolle, seppie, calamari
  • Contorno misto di verdure
  • Torte dei Cucinieri Reggiani: al nocino, cheesecake ai mirtilli, di riso, al cioccolatino, zuppa inglese

Riso venere con mazzancolle, seppie, calamari e verdure miste saltate
Riso venere con verdure miste saltate

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